今回のテーマは、
「【注文住宅日記10/2】地植えハーブを食したんですけど・・・なんて美味しいんだろ！」
注文住宅の外構が完成してから少しして、お庭の空いているスペースに、ハーブを地植えしといたんです🌿
それがスクスクと成長してくれたので、食してみましたってお話😲
特に段落などは設けないので、ダラダラと読んでいただければと思います。
上図は、まだハーブ類を植えたばかりのころの様子ね。
12ポッドで500円っていう格安品だったので、とりあえず植えてみるっていう、行き当たりばったり加減😨
品揃えは、ローズマリーとかパセリとか、セージとかバジルとかオレガノとか、まあ色々です💦
それが2ヵ月経過した今、上図のように成長を遂げてくれて。
どんだけ大きくなっちゃったんですか😲
あ、一番左のローズマリーは、後で大きな物を植えたので、ちょっと別物。
それよりも右側にあるのが、実際に成長したハーブ類です🌿
夏はそこまで成長してくれなかったのに、ちょっと秋めいてきた9月から10月にかけて、急成長タイムです✨
ってことで、早速葉っぱをむしって、サラダに入れることに💡
確か今回むしったのは・・・・
チャイブ・スイートバジル・グリーンバジル？・レモンバジル・オレガノ・レモンバーベナ・セージ・パセリ・・・だったかな💦
もうどれがどれだかは、わからないけど😨
ハーブってイイですね、葉っぱをむしっただけで、なんか爽やかな香りが漂うんです。
むしった葉っぱを刻んでサラダに投入、そして冷しゃぶをあしらって、冷しゃぶサラダの完成😊
ついこの間、出張がてら長野観光した際に、ツルヤで買ったオリジナルたまねぎドレッシングでいただきました💕
冷しゃぶサラダって、たまに食べるんですけど・・・もう別物ですね、ハーブが入るだけで😨
爽やかな香りが口に広がり、鼻を抜ける感じがすっごい好き💕
「最近は、ハーブを育ててますよ。サラダやピザトースト、パスタなんかに入れて楽しんでます」
って、なんかおしゃれで優雅な感じ、しませんか😲❓
これまで注文住宅に住むまで、マンションでこんなことしたことなかったから、勝手に感動を覚えているわたしたちでした👋
今度はシソとか、もうちょっと違うものを植えてみようっと。
また新たな趣味ができて、嬉しい限りです💡
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