今回のテーマは、
「【注文住宅日記2020/3/9】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
注文住宅に入居後、約10ヵ月が経過。最近節約のためにも自炊生活をし始め、だいぶ落ち着いてきました。
で、記事を書くついでにその献立をメモっておこうって思って。そのほうが、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるしね😲
ということで今回は、3月1週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まずは月曜の朝食から。
日曜に作ったパンが、あまりに多すぎて余ってから・・・朝から惣菜パン、パンケーキ的な食事、ホイップたっぷりのね😲
ホームベーカリーのおかげで、こんな朝食もいただけるんだからイイなあ💕
なんか海外っぽいし、優雅な気持ちになれる。
続いて、月曜その日のお弁当。
前日に作っておいた肉巻きをおかずに、朝作った豚汁❓だったっけな、それをスープの器に👍
和食で野菜もたっぷり、ヘルシーなお昼ごはんってイイよね😲
ほら、外食すると、どうしても味濃いしカロリー高いしさ。
そして、月曜その日の夕食。
これまた前日作っておいたニシンの甘露煮の残りと、キャロットラペなどのサラダ類、そして・・・鳥の黒酢煮込み💕
最近、黒酢を使った煮込み料理がはまるはまる、疲れ取れるんですよ😲
クックフォーミーエクスプレスで作ってるから、卵にも味がしっかり染み染みしてます。
翌日、火曜の朝食です。
ホームベーカリーで作っておいたフランスパンが余ってるから、早く食べないとってことで・・・でもメニューは手抜き💦
ピザソースとチーズ、シャウエッセン乗っけただけね、美味しいんだけどこれでも💕
そうそう、イチゴが2パック500円だから、最近毎週買っちゃうのです。
続いて、火曜その日のお弁当。
全部作り置きと残りですよ、サラダも黒酢煮込みもね・・・でもまたお弁当で食べると美味しいんだこれが💕
2日目の煮込み料理って・・・最高ですよね😲
そして、火曜その日の夕食。
高野豆腐がメインに見えるけど・・・いやこれも美味しいのよ、クックフォーミーエクスプレスで作ってるから染みうま💕
だけどメインは実は・・・丼ぶりのほうです、生わかめを買ってたので、納豆と混ぜてノリをかけてネバネバ丼に😲
あとは副菜として、わかめときゅうりの酢味噌あえとかね、わかめ大活躍👍
翌日、水曜の朝食です。
見ればわかるけど、残りものパレード、最近の朝食はこういうパターンが多い💦
高野豆腐とか酢味噌あえとかに、おにぎり乗っけただけだもの👍
パっと見、手が込んでる感出てるからイイでしょ✨
続いて、水曜その日のお弁当。
これまた・・・同じメニューなわけで、どんだけ同じメニュー続けるって思うけど・・・
だって4人前とかで作ってるからさ、作り置きのために😨
美味しいからイイのです、美味しいものはいつまでも美味しい💕
そして、水曜その日の夕食。
昔懐かしナポリタン風の味付けのショートパスタと・・・チキン南蛮✨
たまには揚げ物食べたいねってことで、手間を惜しんで作りました、最高に美味しかったなあ😲
ニトリさんの油跳ね防止ネットで、掃除もラクラクでした。
翌日、木曜のブランチです。
この日は夫婦揃ってテレワークしたので、朝からゆっくりオウチで食事、って、昼に近い時間だったんだけどね💦
前日のチキン南蛮ついでに、チキンカツも揚げておいたのです✨
鳥胸肉使っているから、重たくなくて食べやすい👍
そして、木曜その日の夕食。
たまにはお赤飯をってことで、クックフォーミーエクスプレスで作りました。手軽にパっと作れるから嬉しい💕
あとは、チキンのローズマリー焼きね、じゃがいもと一緒に、オーブンでじっくり焼くのです。
簡単だけど、味は贅沢な一品に仕上がるのナイス✨
翌日、金曜の朝食です。
相変わらず見た目勝負の・・・いつもの余り物作戦、ではない😲
この前日、ご飯食べ終わったあと一品作り置きを作ったんだった。セロリときのこの炒め物。乗っけてあります朝食にも。セロリが悪くなってきたから、一気に使いたくてさ💡
あとは、朝から麻婆豆腐をクックフォーミーエクスプレスで👍
続いて、金曜その日のお弁当。
スープ器には麻婆豆腐、ご飯には赤飯、そしておかずにはセロリの炒め物。
朝とお昼がだだかぶりメニューね、それは仕方ないでしょうよ😢
全部違ったメニューにするには、時間も修行も足りないです💦
そして、金曜その日の夕食。
ピザ、セロリとキノコの炒め物を・・・ピザにぶっかけちゃうっていう😲
これがまた美味しいのですよ、ピザってこういうふうに使えるのがありがたい💕
ここ最近、毎週ピザ食べてるなあ、手作りでヘルシーだし最高です✨
翌日、土曜のブランチです。朝ゆっくりしすぎてもうお昼になっちゃって。
写真が食べ掛けになってしまった・・・お腹減ってて・・・写真撮るの忘れてたのです💦
って言っても・・・全部残りものだしね。昨晩、ピザ全部食べれなかったからさ、あとは麻婆豆腐とかも😢
そして、土曜その日の夕食。
普段節約しているんだけど・・・めずらしく奮発して黒毛和牛ステーキ💕
だって・・・割引でさ、180g・800円、150g・600円だったんだもん😨
そりゃ買っちゃうでしょ、夫婦で焼肉行ったら7,000円はかかるよ❓それが1,500円くらいでおさまるんだから✨
最高に美味しかった💕・・・けど・・・歳のせいか胃が・・・これからは半分の量にしようと心に決めました。。。
翌日、日曜の朝食です。
最近はコロナウイルスもありますからね、できるだけ外に出ず、オウチで楽しむようにしています。
朝からカルツオーネ、ピザ生地のあまりで作ってるんだけどさ、毎回美味しい💕
続いて、日曜その日の昼食。
昨夕買い物行ったときにね・・・カキとあんこう鍋セットで、1,500円がなんと1,000円になってて、また買っちゃった・・・💦
昼食は、カキ250gを使ったオイスター炒め皿うどん💕
皿うどんなんて・・・リンガーハットさんでしか食べなかったけど、オウチでも気軽に食べれちゃうのね😲
そして最後、日曜その日の夕食。
先にお話した、あんこう鍋セットを使って、あんこう鍋に💕
居酒屋とかでたまにあるけど、オウチで作れるとは・・・あんきもたたいて味噌と一緒にいってとか・・・そりゃコクでるよねスープに✨
意外にあんこうって弾力あって驚いた。ゴージャスな日曜の食事に、大満足でしたとさ😊
そういえば最近、すべてを自炊にしてから気付いたんだけど・・・すべてを自炊にしても、毎週の買い物量や額って、あんまり変わってないなって😲
普通に考えたら増えそうだけどね。材料原価もある程度おさえられてるだろうし、良かった良かった。
これで丸3週間くらい(平日14日分)経過したから・・・1日1,000円と考えて、14,000円は節約できたってことでイイかな❓😲
引き続き節約しつつ、美味しい食事をいただくために頑張ろうっと💕
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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