今回のテーマは、
「【注文住宅日記2020/3/23】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
注文住宅に入居後、約11ヵ月が経過。最近節約のためにも自炊生活をし始め、だいぶ落ち着いてきました。
で、記事を書くついでにその献立をメモっておこうって思って。そのほうが、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるしね😲
ということで今回は、3月3週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まずは月曜の朝食から。
全部・・・先週の残り物だなあ、今見ると😨💦
でもさ、鶏もものみぞれ煮とか、本当に美味しくてクセになるのです✨
あとは先週作っておいた、お餅デザートまで付けて。
月曜その日のお弁当。
メインはみぞれ煮。前日夜もみぞれ煮食べてるから、3食連続なんだよねコレ😲
そうだ、みぞれ煮に「だし粉」を入れたら、すっごい和風になって美味しかったなあ。これは覚えておこうっと。
そして、月曜その日の夕食。
この日は、妙に韓国の味付けを食べたくなったのでした。
ビビンバご飯に春雨チャプチェ、チョレギサラダと酸辣湯。ちょっと酸辣湯がさ、卵混ぜすぎて変な色合いに💦
でもたまには、こういう献立もアリ。美味しい😲
ちょっと飛んで、翌日、火曜の・・・夕食に。
なんか体調がイマイチだなって思って、動けなかったのですよ💦
だから、まだ残ってたものをそのまま夕食に😨
しのげて良かった・・・チャプチェとか、大量に残ってたもんで。。。
翌日、水曜の朝食です。この日は2人で遅起き、テレワーク日ですから😊
なんかあんまり見栄えよくないけど・・・一応キノコリゾット、ドリトスチップスを添えて✨
朝のリゾットは食べやすくてナイス、クックフォーミーエクスプレスで一瞬で作れるしね💕
月曜その日の・・・昼食❓朝食が遅かったから、イマイチお腹減っておらずパンと紅茶だけ💦
そして、水曜その日の夕食、ちょっと早めに食べました😊
2週間ぶりかな、自家製ピザ。いつものガーリックアンチョビと・・・今回は照り焼きチキンとキムチのサラダピザ🍕
サラダピザ、最近好きなんですよ、割とあっさり食べられるし✨
サニーレタスって使い勝手が良くて助かります。
翌日、木曜の朝食です。
うん、こう見ると手抜きもイイところ・・・😨
パンとかそのまま出してるし・・・って言っても、自家製パンだし、昨日の焼き立てパンだから、フワッフワでそれだけでも美味しいのです💕
あとは、ピザで使った照り焼きチキンに、白菜入れてそれを卵とじにしたもの。ジューシーで美味しい👍
木曜その日のお弁当。
さっきお話した、照り焼きチキンの卵とじがメインね。
照り焼きチキンでも美味しいんだけど、次回はカツを入れてみたいなあ。
カツの卵とじ・・・お弁当に入ってたら嬉しい💕
そして、木曜その日の夕食。
以前買って瞬冷しておいたアジのミリン干しと、豚しゃぶと高野豆腐を副菜に。
アジがね、海外産のだったんだけど・・・やっぱり国内産のほうが美味しい😨
大味なんですよね・・・大きければイイってもんでもないです。ホッケみたいな感じだった💦
翌日、金曜の朝食です。この日は祝日でお休み😊
いつもどおり、ピザ生地の残りを使ってカルツォーネに・・・したんですけど・・・
食べてから気付いた、チーズを入れ忘れるっていう大失態😨
まあ食べられるんだけど、ガックリきちゃったよもう・・・・💦
木曜その日の昼食。
残ってた高野豆腐と・・・同じ色だからわかりずらいけど、ビビンバじゃないですよ、豚キムチチャーハン✨
もうこの日は晴れてたけど・・・夜まで引きこもりでした。
なんかアニメに夢中になっちゃって、6時間くらいぶっ続けで見てたらいつの間にか夜😨
そして、金曜その日の夕食。
昼食食べたのも遅かったので、イマイチお腹は減らずとも、買い物だけしに歩いて外出たら・・・・
うっかりお寿司買っちゃって、しかもめちゃうまーです✨
この内容で1,300円だから良かった、これなら「外食」とまではいかないでしょ💕
19:30ごろのスーパーとか魚屋さん、ねらい目✨
翌日、土曜の朝食です。
シンプルイズベスト、シャケと納豆とお味噌汁、最高のコンビネーションね✨
あ、そういえば、この鮭はチリ産だったかな❓
西京漬けと書いてあるのに・・・身が大きすぎて味染み込んでないけどもはや😨
そして、土曜その日の夕食。色々やってたら、昼ご飯抜きになっちゃって早めにね。
3連休だし、お寿司に続いて今度は焼肉で💕
そろそろあったかくなってきたから、バルコニーでご飯も食べられる季節👍
外食したら2人で8,000円くらいかかるところ、スーパーで買っちゃえば、肉野菜で3,000円くらいだから、やっぱりお得だなあ😲
ロータスグリル、おすすめですよ。煙出ずらいから体も煙臭くならないし、周辺のオウチにも迷惑かけずらいし✨
翌日、日曜の朝食です。
味付けはこの間食べたビビンバね、そこに昨日の焼肉の残りをすべて入れたもの👍
我が家では、コチュジャン・テンメンジャン・トウバンジャンが常にあるので、中華風の味付け、結構やるんですよ😲
メニューの幅も広がるからおすすめ。業務スーパーが安いのよこれまた💡
日曜その日の昼食・・・❓というかおやつ。昼食食べるほど、お腹減ってない💦
業務スーパーでさ、2kgくらい入ってるサツマイモが、300円くらいで売ってるんだもん。。。
それを買って夫婦2人で、スイートポテトにしちゃいました。たくさん作ったから、これでしばらくスイーツに困らないや👍
スイートポテトって・・・サツマイモの値段が安ければ、とんでもなくコスパイイスイーツでビックリですよ😲
そして、日曜その日の夕食。
スイートポテトやパン作ったり、この日もアニメ三昧したりと、なんだかんだで引きこもり。
ということで・・・もち米でおこわご飯、麻婆豆腐、豆苗のガーリック炒めでサクっとおしまい💦
あ、でもね、おこわがこんな簡単にできるとは思わなかった。クックフォーミーエクスプレスは、相変わらず最高です✨
あーたまには天ぷらそば・・・食べたいなあ。
今週は、作ってみようかしら👍
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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それではまた明日ね👋
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