今回のテーマは、
「【注文住宅日記2020/12/21】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活で、もうかれこれ11ヵ月は外食から遠ざかり、毎日可能な限り自炊してます😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、12月3週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
これは・・・ひどい朝食なんですよね・・・
お昼のために作ったおにぎらずの具材を、そのままのっけただけっていう😨
サンマのかば焼き缶詰とか、卵とかうめぼしとかね💦
続いて、月曜その日のお弁当です。
先ほどの具材を入れて持って行きました・・・けど・・・冬のおにぎりはダメですね。冷たい。
もう二度と作りたくないって思っちゃった😢
いつもサーモスさんのあたたかいお弁当だから、冷たいのが信じられないんですよ。。。
そして、月曜その日の夕食です。
麻婆豆腐を作っておいたから、それをうどんにぶっかけるという😨
あとは、豆苗サラダやピーマンニンジンナムル、トマトスライスサラダを。大したものじゃないです・・・
手抜きもイイところ・・・自分が情けない。。。今週はずっとこんな感じだったのよ💦
翌日、火曜の朝食じゃなくてお弁当です。なぜか朝倒れてて・・・起き上がれなかったの。。。
お弁当には、作って置いた麻婆豆腐とか作り置きだけ入れて出発。。。
危なかった・・・作り置きさまさまですね💦
そして、火曜その日の夕食です。
タコヤキ、をおかずにして、ご飯ね😲
この組み合わせ、太るんだけどやっぱり美味しくてやめられない✨
そしてタコヤキは、タコヤキパーティーみたいに焼くよりも、こうやって盛り付けて出したほうが、結局はおしゃれで美味しく感じる。
翌日、水曜の朝食です。朝食ですよ❓タコヤキですけどね❓
朝からカレー食べるでしょ❓それと同じ、朝からタコヤキ😌
そういえば、副菜のジャガイモとセロリの炒め物、これがまたなかなか絶品なのです👍
続いて、水曜その日のお弁当です。
サンドイッチなんですけど、その中身が・・・1つはハムチーズベビーリーフ、もう1つは・・・タコヤキ✨
ご飯とタコヤキが合うんだから、当然パンとタコヤキも合います、ソースがイイ感じ👍
そして、水曜その日の夕食です。
この週は買い物行ってなくて・・・ある材料だけで気合で料理してたんだけど・・・
シーフードミックスを使ったオムライスでこの日は逃げ切った😨💦
あ、でもちゃんと美味しいんですよ❓
番外編、スイーツを週末に作らなかったから、バナナオムレットを買ってきました😌
翌日、木曜の朝食です。
豆苗サラダに梅干し、ジャガイモセロリ炒めと、メインは・・・カツ煮・・・じゃなくて・・・タコヤキ煮ね✨
タコヤキをカツ煮みたく仕上げただけ、これだって普通に美味しいんです、タコヤキさえあえれば手軽だし😌
続いて、木曜その日のお弁当です。
もちろんスープ器にはタコヤキ煮ね、おかず器には作り置きを。
そして、木曜その日の夕食です。
ジャガイモセロリ炒めと、大根とさつま揚げの煮物を新たに作って、メインはズッキーニとベーコンの明太クリームパスタ、もちろんパスタは自家製ね✨
逃げ道としては、割と悪くない選択肢だったかと・・・材料を無駄なく使うという💦
翌日、金曜の朝食です。
シャウエッセンの賞味期限がピンチだったので・・・シャウエッセンサンド、ハムチーズサンドを作っちゃいました💦
ボリュームがめちゃ多いんですけど・・・まあ・・・美味しいからイイか😨
続いて、金曜その日のお弁当です。
スープ器には、先日の大根とさつま揚げの煮物ね。もう煮汁を吸いすぎてこんな感じに💦
クックフォーミーエクスプレスで作るんですけど、あっという間にシミシミになるのです😲
そして、金曜その日の夕食です。
もう・・・言わずもがなのマック、あんまりこういうことしたくないけど・・・マックだけはたまに食べたくなるのよね💦
帰りが遅かったから、こういう日もたまにはありますよと。
2人で1,000円だし、無駄に外食するよりかははるかにマシか😌
翌日、土曜の朝食兼昼食です。朝グダグダ寝てたからね・・・
余ってたシャウエッセン使ってジャーマンポテト作って、あとはホットケーキにチョコクリームを✨
ブレンダーでサクっとクリーム作れちゃうから、やっぱり便利だよなあって思う😲
そして、土曜その日の夕食です。
手抜きもイイところ、もう終わりかけのレタスを散々詰め込んだ、レタスチャーハン・・・
あとはコールスローね、キャベツも余ってたから・・・
安いからと言って買っても、使いきれなくなりそうです・・・ロスは良くないからなんとか使うけどさ😢
翌日、日曜の朝食兼昼食です。この日もグータラ、朝寝坊もイイところね💦
リゾットですよ、クックフォーミーエクスプレスで一瞬でできるから、たまに苦し紛れに登場させるんです。
と言っても、これだってちゃんと美味しいですからね😲
レンジ焼きいものネットリした感じに、ベーコンとエリンギがナイスマッチ✨
そして最後、日曜の夕食です。
もう食材なくてさ、タマネギにシーフードミックスを入れて、サクラエビも入れて、かき揚げうどんにしました😲
あまりに大きすぎて、カラカラに揚がらずだったけど・・・
やっぱり天ぷらってイイなあ、週1で食べたい✨
ということで、手抜きな1週間の食事でした、いや本当に手抜きだなあ😨
めずらしく1週間に一度もまともに買い物しなかったから、そうするとこうなるのか。。。
でもまあ、それはそれイイよね、節約にもなるし。
美味しい物を力入れて作って食べるときもあれば、そうでないときだってそりゃあるわ。。。
現に今日だって・・・まだ買い物行けてなくて食材がない。うーん。でも寒いから出たくない。うーん。まあ・・・適当でイイか💦
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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それではまた明日ね👋
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