今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/1/25】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年1月4週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
副菜は肉じゃがとかセロリとかいつものだけど、久しぶりにホームベーカリーで焼いた自家製パンを👍
ドライフルーツたくさん入れたんですよ、ホロ甘くておいしいのです✨
続いて、月曜その日のお弁当です。
これ・・・なんだったけなあ・・・スープ器にはたぶん残りのカレーを入れたのか・・な😨❓
あとはおかず器に、セロリゴボウ炒めとか油揚げの煮物とか。
そして、月曜その日の夕食です。
ホタテの炊き込みご飯と鯖の塩焼き、あとはふろふき大根、最高の和食セット✨
副菜には、ゆず大根とセロリゴウボ炒め。
翌日、火曜の朝食です。
昨日から引き続き、ですね、おかずには自家製チャーシューも👍
この日はテレワーク、火曜その日の昼食です。
チーズカレー、最近カレーも多くなってきた。ちゃんとスパイス使うとカレーもご馳走なんです✨
そして、火曜その日の夕食です。
梅干しの炊き込みだしご飯とふろふき大根、あとは手羽の名古屋風味付け、これが食進むのよほんと😲
翌日、水曜の朝食です。
セロリの漬物とセロリマヨツナ、残りの手羽をおかずに、シャウエッセンサンドイッチ✨
続いて、水曜その日のお弁当です。
スープ器には豚丼ね、そもそも牛丼作ったはずなのに、ボーっとしてて豚肉使っちゃったっていう💦
まあ、変わらずおいしいからイイんだけどさ。。。
そして、水曜その日の夕食です。
豆苗油揚げ炒め、セロリマヨツナやナスの南蛮漬けを副菜に、メインには鮭と水菜としめじのクリームパスタ😌
最近、お菓子作りで生クリームが常に冷蔵庫にあるから、クリームパスタもホイホイ作れるんです。
翌日、木曜の朝食です。
油あげの煮物とピーマンとちくらの炒め物を副菜に、チャーシューサンドイッチ✨
ご飯には合うけど・・・パンにはいかがなものか、チャーシューっって💦
続いて、木曜その日のお弁当です。
余ってたふろふき大根をスープ器に、あとはこれまでの副菜類をおかず器に、あ、チャーシューも入れてますね😌
スープ器が野菜類のときは、おかず器にチャーシュー入れてバランスとってます。
そして、木曜その日の夕食です。
副菜は作り置き料理なんですけど・・・この日初めて・・・燻製料理を実験的にいただきました✨
ただの鶏肉やシャウエッセンでも、また味わい深いものになるんですよ、手軽におうちで燻製できるなんて最高😌
翌日、金曜の朝食です。
サンドイッチは・・フルーツサンドね、イチゴを具材に、クリームチーズとレモンカードをたっぷり塗ったものを💡
続いて、金曜その日のお弁当です。
これまでの残り物オールスターズなので、特段言うことなし💦
でもさ、これで1食分外食費が浮いてると思えば・・・お弁当はやめられないよね💕
そして、金曜その日の夕食です。
ハンバーガー・・・燻製ベーコンチェダーチーズバーガーです、バンズももちろん自家製よ😲
ちなみにポテトもなんとなんと燻製しているというね。
翌日、土曜の朝食兼昼食です。
まだバンズが残っていたので、2連ちゃんでハンバーガー、2種のチーズオニオンバーガーです✨
もうね、ハンバーガー屋さんいかなくてもイイや、これで十分満足だもの😌
番外編、特濃バニラアイス・・・もちろん自家製😌
アイスクリームメーカーでこんなおいしくできあがるとは・・・ハーゲンダッツ級の味です。
ということは、もうスーパーでアイスすら買う必要なし👍
そして、土曜その日の夕食です。
海鮮丼は久しぶりかな❓まとう鯛と石鯛とホンマグロの中落ち、この色合い・・・感動です😌
しかも安く売ってて合計1,700円くらい、もうお得すぎでしょ✨
翌日、日曜の朝食兼昼食です。
チャーハン・・・ただのチャーハン・・・いや、カキ味噌キノコチャーハンです、贅沢だこりゃ、めちゃうますぎ💕
番外編はたい焼き。
たい焼きもオウチで作りましたよ、ちょうどビタントニオさんのホットサンドメーカーが来たのでね👍
生地も少しこだわったので、モチモチしてるんです😌
そして、日曜その日の夕食です。
ゆず大根やセロリキンピラを副菜に・・・メインはまたも燻製、イカと煮卵とシャウエッセンとプロセスチーズ👍
燻製のおかげで、また幅が広がったなあ、イカとかすっごいおいしい✨
最後の最後、これも番外編。
まだできたてだったのでちょっとゆるめだけど・・・これ・・・ラムレーズンアイスクリーム。
アイスクリームメーカーで作ったのよ、めちゃうまこれ、まさか買わずしてオウチでこれが作れるとは・・・最高すぎ✨
いやあ、この週はたくさん調理家電も届いて、色々試してみた週でした👍
家電があればできる料理の幅、本当に広がるのよね、しかもそれがまたおいしくてたまらん✨
この巣ごもりの1年間、我慢して外出せず、徹底的にオウチでの遊びやオウチでの趣味、特に料理には結構な時間もお金も費やしてきて、それはそれで良かった💕
オウチの食事時間って、すっごい大切でしょ❓ほら、平日なんて、仕事しかないじゃない・・・
だからこそ、食事が1つの、いや最高の楽しみになるとイイなと思ってるわけです😌
家電はその手助けをしてくれますから、いくら持ってても損なし、参考までに以下はわたしたちが持ってるもの、なくなるまえにどうぞ✨
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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それではまた明日ね👋
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