今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/2/2】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年1月5週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まずは、月曜の朝食から。
残りもののラペとか牛皿とか、後は自家製パンね💡
そうそう、ヨーグルトにようやく金柑が、そんな季節です😌
続いて、月曜その日のお弁当です。
これは・・・スープ器には豚肉と豆腐のチリソースを入れたんだと思う😲
あとはおかず入れ、シャウエッセンが入ってると思うけど、これ実は燻製したやつなの👍
そして、月曜その日の夕食です。
副菜にタマゴとチーズがあるけど、これも燻製したやつなのよ✨
で、メインは牛肉とデミグラソースの自家製生パスタ、たまにはこういう味付けもありあり😲
番外編、先週作った自家製ラムレーズンアイス、イイ感じに固まってて・・・最高にうまし💕
アイスクリームメーカーのおかげで、もう買う必要ないわアイス。
翌日、火曜の朝食です。
ドライフルーツたっぷりの食パン、一斤まるまる食べるっていう😲
こんな贅沢な食べ方できるのは、やっぱり自家製だからよね、ホームベーカリーありがとう💕
この日はテレワークだから、ゆっくりこれで朝を楽しみました。
そして、火曜その日の昼食です。
これは作り置きの煮卵とチャーシューを使ったフォー👍
たまにフォーって食べたくなるんですよね✨
続いて、火曜その日の夕食です。
以外と2人そろってテレワークしてると、どうにもご飯は手を抜きがち💦
ガーリックトンテキプレートに副菜は作り置きを、あとはゴボウのポタージュ。
翌日、水曜の朝食です。
そう、タイヤキ、週末ホットサンドメーカーで作っておいたやつを、すぐに冷凍してたんです👍
朝トースターで焼ければアツアツを食べれるので、すっごい便利なの😌
続いて、水曜その日のお弁当です。
副菜は豆苗サラダとかラペとかゆず大根とかいつものやつ、スープは・・・これはイエローカレーだね😲
カルディさんで買っておいたのが残ってたから、ジャガイモとシャウエッセンだけ入れて煮込んでお弁当に。
すっごい簡単だからこういうとき便利。
そして、水曜その日の夕食です。
副菜にあらたに生ハムトマトキウイを加え、メインはチーズ乗せハンバーグのドライフルーツソースがけ✨
あとはつまみに・・・自家製イカの一夜干しっす、ドライフードメーカー最高😌
翌日、木曜の朝食です。
またタイヤキとか、あとは牛すき煮を💡
副菜は、水菜とチャーシューのサラダ、セロリとジャガイモのきんぴら。
続いて、木曜その日のお弁当です。
朝も出した牛すき煮と作り置きの副菜。
そして、木曜その日の夕食です。
もう食材がスッカラカンなのよ・・・無理やりひねり出したのが・・・ネギ塩豚丼💦
翌日、金曜の朝食です。
残りの作り置きとおにぎり。おにぎりの具材に、機能の豚丼を刻んで入れました👍
続いて、金曜その日のお弁当です。
残りの野菜とかビーンズとかを入れて無理やり作ったミネストローネ😨
クックフォーミーエクスプレスなら、煮込めばひとまずおいしくできるからこれでよし👍
そして、金曜その日の夕食です。
ちょっとバタついててね・・・これしかできなかった・・・試験的に作った油そば💡
麺もチャーシューももちろん自家製よ。
麺は、強力粉のほか、中力粉とか片栗粉混ぜて作ったら、モチモチツルツルで結構おいしくてビックリした😲
これは番外編、アイスクリーム。
なんのアイスかって・・キウイです、すりおろして入れると、爽やかな味に💕
アイスクリームメーカーは本当にあったほうがイイ、すごい手軽なんだもの。
翌日、土曜の朝食兼昼食です。
もう肉とレタスしかなかったから、うん、ライスバーガーにしました😲あとミネストローネ。
やろうと思えばできるもんだなあ、意外とおいしいのよ、リピートしようっと。
そして、土曜その日の夕食です。
いつもの海鮮丼・・・とはちょっと違う😲
アマダイの炙りと、大量の芝エビの唐揚げ丼ぶり💕
熱を通すといっそうおいしいのよね。海に近いオウチって最高。
翌日、日曜の朝食兼昼食です。
先日作って味をしめた・・・油そば、具材に芝エビの唐揚げ・カキのガーリック炒め・ライスバーガーのときの具材を乗っけて、大量の小葱と一緒に。
これがまた・・・めちゃおいしい、なにこれ、お店じゃんお店💕
そして、日曜その日の夕食です。
ちょっと質素に、副菜にささみとまよゴマ炒めとか、あとはメインが干物ね、アジの、久々でした💡
イカはあぶったものです、一夜干しに失敗して固くなりすぎてしまった😨
最後の番外編、イチゴのティラミス、これが最高においしいの💕
マスカルポーネチーズ、冷蔵庫にいつもストックしておきたい。
ショートケーキを最近よく食べてたけど、こっちのほうがもしかしたらおいしいかも😲
はあ、ますます食生活が豊かになっていってる気がする。
そして、ますますオデブになってきている・・・気がするのではなくこれは現実😨
おいしい料理をたくさん食べるために、痩せなければ。
痩せて食べる痩せて食べる。まずいなここまでは・・・トレーニングしなきゃ。
以下、わたしたちが使っているキッチン調理家電、ご参考までに😌
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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それではまた明日ね👋
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