今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/4/13】調理家電にこだわったその先にあったもの・・・」
調理家電を揃えに揃えましたよ、注文住宅に入居してからこの2年で。コロナウイルスの影響もあって自炊料理が多かったし。
でも最近は、効果的に調理家電を使いおいしい料理を作りつつも飽き足らず・・・
いよいよ調理器具、フライパンやら鍋やらにまでこだわりだしてしまって😨💦
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
ピザメーカーのおかげで、最高においしいピザだけじゃなく、ナンまでオウチで作れるようになったり😲
燻製家電で楽に燻製できるようになったり・・・
フードドライヤーで、イカの一夜干しとかドライフルーツとか、手早く作れるようになったり・・・
オウチで食べるパスタは、いまでは9割が生パスタになったり・・・
乾麺とはレベル違う、モッチモチ感がたまらんです。
アイスクリームメーカーで、ハーゲンダッツ級のおいしさのアイスを。
ホームベーカリーなんて、ピザ生地もパン生地もナン生地もバンズ生地も、はたまたお餅だって自動で作ってくれるんですから。
こんな優秀な子たちがいるのにも関わらず・・・それでも飽き足らず・・・
これですよ・・・家電じゃない・・・いよいよ調理器具を新調し始めたのです😨
めちゃ高いんだけど・・・でもすごくイイもの、行ってきましたよ、COOK & DINE HAYAMAさんに。
写真の右にあるのがタークさんのフライパン、左にあるのが山田工業所さんの中華鍋。
どちらも鉄フライパンですね・・・さらなるおいしさを求めて、こういう基本調理器具を見直そうってことで💦
というのは詭弁で・・・実はキャンプの焚き火につっこんで調理できるから、という理由です😲
わざわざキャンプ場にこれ持って行って、アッツアツの鉄フライパンでステーキを焼くとか・・・ゴクリ・・・って生唾もんです。
はたまた、中華鍋でパラッパラのチャーハンを作るのもイイですよね。想像しただけでお腹減ってきました💦
で、キャンプのときだけなんてもったいないから、ついでに当然オウチでもガンガン使っちゃおうってことになったわけです。
まだ全然使ってないけど・・・だって2日前ですもん買ったの・・・最初のシーズニングだけしただけ。
タークさんのフライパン・・・憧れの一品・・・高すぎだってのこれ・・・💦
それに見合うだけの働き、ぜひしてほしい。早速オウチで今後ステーキしよう。
ステーキって言ってもさ、牛じゃくて鳥でも豚でもイイでしょ、それなら結構手軽にできると思うのよ😲
そして中華鍋、この黒光り感・・・ほれぼれしちゃう。
中華屋さんの方々もここのを使ってるみたいですよ😲
中華屋さんの野菜炒めとかチャーハンとか・・・作れるのかなあ。次元の違う味に期待✨
そういえば、この鉄板もあったんだった、SOTOさんのGRIDグリルS😲
これはキャンプギア集め中に、先行してすでに買って使っています。
というか、鉄フライパンや鉄板で作る料理のおいしさに気付けたのは、この子のおかげ。きっかけになった鉄板なんですよ👍
さっきの鉄フライパン2種でできることに加え、深さがあるから煮る作業までできるんです、すき焼きとかね。
ってことで、鉄フライパン3種そろい踏み、圧巻なり😨
というか・・・ハッキリ言って邪魔すぎ、そして重すぎ。。。
これ・・・どっかに置けません❓でもしまえないんだよな・・・収納のなかには・・・風通し良くないと鉄だからすぐ錆びる😨
ならレンジフードにフック付けて、そこにかければイイかと思いきや・・・
我が家のレンジ―フードは・・・汚れんフードっていうやつなので、そんなフック付けられる場所ないってば😨
かと言って、つっぱり棒してどうちゃら、っていうのもイヤだわ😨
タイルデザインがキレイに見えてるのに、もったいなさすぎる。
そういえば、このレンジフードの横を走っている頑丈な梁なら・・・使えそう😲
我が家、構造上一部太い梁を使わないと行けなくて、でっぱりがあるんですこういう。
ほら、天井を梁が走っている場所があるでしょ、キッチンのなか。これです😲
ここに強力なフックをネジでガッチリ留めて、ワイヤーでぶらさげればイイのでは😲❓
せめて中華鍋とフライパンくらいは。そうすればごちゃつきも解消しそうだし、割と絵になりそうな気がするんだけど・・・
まずは余っていたはずの強力フックを見つけなければ・・・どこへ行ったのやら💦
ひとまず、片付けや調理してみたらまたどんどんアップしていきたいと思います。それではまた明日👋
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