今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/6/14】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年以上、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年6月2週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
超手抜きのね・・・パンとゆで卵とウインナーっていう😨
たまにはあるよねこんなこと・・・昨日までキャンプだったしさ💦
この日はドタバタしているので、お弁当もなしでした。。。
そして、月曜その日の夕食です。
自家製ガリと納豆、カボチャの煮物、モヤシと・・・なんかの葉っぱのナムル、ど忘れした😨
メインは角煮、クックフォーミーエクスプレスで作ってますけど、あっという間です✨
翌日、火曜の朝食です。
自家製ガリと梅干、キンメダイの干物、旅館の朝定食風に👍
続いて、火曜その日のお弁当です。
スープ器には昨日の角煮、おかず器にはカボチャの煮物とかガリとかゆで卵やナムル、作り置きのやつですね💦
そして、火曜その日の夕食です。
タコを買ってあったのでたこ焼きに、たまに食べたくなるんですよねえ😌
イワタニさんのたこ焼きプレートは、一瞬で火が通るのですぐにできちゃうのです👍
翌日、水曜の朝食です。
残っていたたこ焼きと、キャロットラペと卵焼きなど。
続いて、水曜その日のお弁当です。
おかず器には、キャロットラペと卵焼き、バター醤油コーン、あとはモヤシのナムル。
スープ器には、新じゃがと豚薄切りの黒酢煮込み😲
クックフォーミーエクスプレスの鶏肉の黒酢煮を、新じゃがと豚肉で作っただけ。
そして、水曜その日の夕食です。
自家製パスタをペンネにして、ナスとモッツアレラのトマトソースで仕上げました😌
やっぱりヌードルメーカーは最高です、外にパスタなんて食べに行かなくても最高に美味しい✨
翌日、木曜の朝食です。
これまでの作り置きの残りですね💦
続いて、木曜その日のお弁当です。
スープ器にはサツマイモの甘煮、クックフォーミーエクスプレスで作ってます😌
おかず器にはこれまでの作り置き料理ですね💦
そして、木曜その日の夕食です。
煮卵とサツマイモの甘煮と自家製ガリ・ラッキョウ、梅干しなどなど。
メインはブリカマの塩焼き、魚は塩焼きがなんだかんだで一番おいしいのよねえ😌
翌日、金曜の朝食です。
作り置き料理とパン💦
続いて、金曜その日のお弁当です。
おかず器にはキャロットラペとサツマイモの甘煮、カボチャの煮物とガリ、かしら。
スープ器には。。。これなんだっけなあ、ナスとネギとしめじを何かの味付けで炒めたもの、記憶が😨
そんなおいしくなかったのかなあ・・・💦
そして、金曜その日の夕食です。
空芯菜の中華炒めピザ、これもまあまあ美味😲
とにかくおかずを作って、それをピザに乗っければ大抵おいしくなるっていうね👍
ホームベーカリーとサクサクピザメーカーのおかげで手軽です✨
翌日、土曜の朝食です。
チャーハン、我が家ではご馳走メニューの1つ、中華鍋で作るチャーハンは最高なんです😌
そういえば、わたしたちが買った中華鍋、お店でももう完全に売り切れ状態続出って行ってた💦
人気に火が点くと一瞬ですね。。。
続いて、土曜その日の昼食です。
これ、横浜のアウトレット、海が見える場所でグラウンドチェアとフィールドホッパー広げて、崎陽軒さんのシュウマイ弁当✨
チェアとテーブル、サクっとコンパクトに持っていけてかなり便利です😲
キャンプ始めてこういうギアたくさん集めておいて良かった。で、帰りは疲れ切ってカップ麺で終了。
翌日、日曜の朝食兼昼食です。
余ってたセロリの葉っぱと、大量すぎて処理に困っているローズマリーをふんだんに使ったピザ✨
そして、日曜のその日の夕食です。
セロリと塩昆布の和え物、カボチャの煮物、大学芋、メインはお刺身です😌
左からキンメダイ、こち、こはだ酢、全部地物なんですよこれ、めちゃ新鮮で美味しすぎる✨
ちなみにこれら3種2人前以上の量で1,500円くらい、うーん、安い安い。
ってことで、1週間の献立でした。
今週はキャンプなかったからね、そこまで目立ったものはなかったかも。
本当はロードバイクで江の島くらい行こうかな、そこでチェアとテーブル広げて、お弁当でも食べようかな、と思ってたんだけどね。
疲れ切ってて無理だった、悲しい・・・今日からずっと雨続きみたいだし。
そのイライラは・・・料理にぶつけることとしよう。
いや、スイーツか、ケーキとアイスクリームを久しぶりに作らなければ😲
以下、わたしたちが使っている物物です、ご参考まで。
その他、料理・献立記事シリーズはこちらから。また、日記記事の一覧はこちらからご覧ください。
それではまた明日ね👋