今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/6/29】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年以上、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年6月4週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まずは、月曜の朝食から。
これは・・・おにぎりとカレーの残り・・・かな・・・記憶にない、疲れてるなあ😨
こんな質素な感じで、さらにお弁当も作ってなかったみたいこの日。
そして、月曜その日の夕食です。
お弁当なかったかわりに、バルコニーで炭火焼き鳥ができるかってずっと疑問だったから、やってみたのです😲
うーん、煙すごかったなあ・・・あとできあいの冷凍ものよりも、やっぱり自分で作ったほうがイイ💦
翌日、火曜の朝食です。
キャロットラペと自家製チャーシュー、そして自家製ガリと、トースト😌
ドリンクは最近は豆乳オレばっかりです👍
続いて、火曜その日のお弁当です。
スープ器には牛丼、おかず器にはキャロットラペと卵焼き、空心菜と梅のあえものと、ホタテとアスパラのローズマリー炒め👍
そして、火曜その日の夕食です。
メインは青椒肉絲、中華鍋で作ってるからシャッキシャキでめちゃうまでした✨
副菜は、ニラタマもやしとキャロットラペとガリ、ゴボウのポン酢炒め。
翌日、水曜の朝食です。
まだたっぷり残ってたので、牛丼汁だく卵入れ✨
クックフォーミーエクスプレスだと、一瞬でできあがっちゃうから本当に楽ちんです😌
続いて、水曜その日のお弁当です。
スープ器にニラタマもやし、おかず器に卵焼きとチャーシュー、キャロットラペとゴボウのポン酢炒め。
そして、水曜その日の夕食です。
副菜に、ホタテとアスパラのローズマリー炒めとキャロットラペ、パプリカのグラッセとガリと、余ってた青椒肉絲。
メインには、おしつけっていう魚の煮つけです、クックフォーミーエクスプレスで作りましたよ✨
おしつけは、塩焼きでも先週食べたけど、煮つけのほうがおいしいなこれ。
翌日、木曜の朝食です。
メインにキャベツとチキンのスープ、副菜にキャロットラペと空心菜の梅あえ。
このスープは、ダッチオーブンでグツグツ煮込みました、染みウマですよ👍
続いて、木曜その日のお弁当です。
おかず器にはこれまで出てきたものの詰め合わせ、スープ器にキャベツとチキンのスープを💡
そして、木曜その日の夕食です。
副菜に豆苗と切り干し大根の中華サラダ、自家製ガリと大根油揚げキャベツの煮物。
メインは久々に唐揚げ、油淋鶏ダレ添えです✨
この日も中華鍋を使って揚げ物しましたけど、イイ感じイイ感じ😲
翌日、金曜の朝食です。
トーストとニラタマもやし、豆苗切り干し大根中華サラダと油揚げの煮物、唐揚げ😌
続いて、金曜その日のお弁当です。
スープ器に大根と油揚げキャベツの煮物、おかず器に卵焼きと唐揚げ、ゴボウのポン酢炒め、豆苗切り干し大根中華サラダを💡
そして、金曜その日の夕食です。
翌朝バタバタする予定だったのでちょっと手抜き、生シラスと釜揚げシラス、炙り太刀魚の海鮮丼😌
魚やさん行けばすぐに手に入るし、これで2人前1,300円くらいだったかな❓お得お得✨
翌日、土曜の朝食です。
だしとか入った鰹節みたいのまぶして油揚げの煮物、そこに卵を入れて、卵かけご飯に😌
続いて、土曜その日の昼食です、そう、キャンプキャンプ😌
またもほったらかしキャンプ場が取れましてね、行ってきちゃいました、今月2回目。
アーリーチェックインして設営完了後、できあいのピザとアヒージョを✨
一応ピザには、別ものの生ハムも乗っけて仕上げてます。
そして、土曜その日の夕食です。
梅雨なのに雨降らず焚き火もできましたので、中華鍋ふるってチャーハン、これがもう完全優勝です😌
副菜に、明太子と釜揚げしらすに大葉を添えたもの、そして中華スープを👍
翌日、日曜の朝食です。
梅雨なのに張れた晴れた、しかもうっすら富士山まで見えてご満悦です😌
メニューは、会社の付き合いで買ってきたタンタンメンに、自宅で作ってきた肉みそ、キムチと白髪ねぎと半熟卵を乗っけていただきましたよ✨
最後は、ほったらかしキャンプ場の近くにあるフルーツ公園でサンデー食べて帰宅です😌
ちなみにお昼はマック、夜は実家のご飯にお世話になっちゃいました、結構疲れてしまってね💦
ということで、1週間の献立でした。
そういえば最近中華鍋ばっかり使ってて、タークさんのフライパン使われてないことに気付いた・・・
うーん・・・基本ステーキ要員って感じものなあ。
せめてチキンステーキとか作ろうかしら、ソースを色々アレンジすれば、味変も楽しめるしね😌
以下、わたしたちが使っている物物です、ご参考まで。
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それではまた明日ね👋
