【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

今回のテーマは、

「【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

 

つい先日から「夜ご飯の炭水化物をなくそう」ってことで、ご飯食べなくしたんだけど・・・うっかり炊いてしまって😨

でもそのまま捨てるのはもったいないから、当然冷凍にしておくわけで。

 

そのカッチコチに凍ったご飯で中華鍋ふるってチャーハン作ったら・・・冷凍だとしてもおいしく仕上がるのかなあと疑問ふと思ったんです💦

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

ひとまず冷凍しておいたご飯を取り出し、ここからご飯あたためモードでアツアツの状態に。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

ご飯がアツアツに戻ったら、いつもどおり卵を入れて・・・卵は1人前だから1つね。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

ご飯と混ぜて、卵でお米をコーティング。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

ちょっと油を多めにひいた中華鍋にザブーンっと。

ご飯と油を全体になじませ、平たく薄く中華鍋に押し付けて、たまにかえして、水分を飛ばすように炒める。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

味付けは創味シャンタン小さじ1ね、今回はシンプルに。

全体に味がいきわたるようにシャシャっと炒めていく。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

具材はネギだけ、いや、めんどくさくてね、サクサクな食感が残る程度に炒めます😨

 

まあシンプルなほうが、チャーハンをより味わえるでしょきっと。

今回は冷凍ご飯でもおいしく作れるのか知りたかっただけだし。

 

 

【注文住宅日記2021/7/9】冷凍ご飯でも激うまチャーハンになるのね・・・さすがの中華鍋です

最後に、スパイスのほりにし辛口をちょこっとふりかけて、完成。

ってか、めちゃめちゃパラパラですけど、すんごいおいしいんですけど、お店ででてくるチャーハンなんですけど😲✨

 

冷凍でもおいしくできる、なんて話は何度も聞いたことあったけど・・・

普通のフライパンだと、なんだかんだで「すごくおいしい」レベルまではいかないのよね。

 

でも中華鍋はその領域を軽く超えて、もうお店に行かなくてもイイくらいにおいしい💕

 

 

 

はあ・・・幸せなひとときでした、毎日チャーハンでもいける😲

なぜ買わないの❓中華鍋。

 

 

【レビュー】クックフォーミーエクスプレスで一番美味しくできた料理は・・・チャーシュー?!

そういえば・・・今度中華鍋で麻婆豆腐とか作ってみようかな、絶対すごそう。

いつもはクックフォーミーエクスプレスでサクっと時短で作っちゃうけど・・・本来中華鍋でしょうよ😲

 

あ、酢豚とかもイイな、高温で炒められた食材たち・・・もう今からよだれがとまらんって💕

それではまた来週👋