今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/7/12】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年以上、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年7月2週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
キャロットラペ・きゅうりとチクワとカニカマのゴママヨあえ、カブとグレープフルーツのピクルス、そしておにぎり😌
続いて、月曜その日のお弁当です。
スープ器には・・・これなんだっけなあ、ナスとネギの辛みそ炒め・・・かな❓😨覚えてないという。。。
おかず器には、卵焼きと豆苗と切り干し大根サラダ、キャロットラペに、きゅうりとチクワとカニカマのゴママヨあえ。
そして、月曜その日の夕食です。
お刺身はキンメダイ・アカイカ・アジ、そして生シラスですよ✨あとチャーシューと、チキンとカボチャのトマトクリーム煮込み。
アジって・・・こうやってお刺身にするんだと初めて知った😲
次回からは自分で捌いてみようかな。しっかし、この時期のアジは新鮮で最高です、さすが地物💕
夏と言えば手づくりアイスクリーム、チョコアイス最高においしい✨
アイスクリームメーカーは、夏は必須ですよ😲
翌日、火曜の朝食です。
余ってたピザ生地を使ってチーズ乗っけて、タークさんのフライパンで焼きあげました✨
あとはチキンとカボチャのトマトクリーム煮込み。
そして火曜はお弁当なしで、火曜その日の夕食です。
めずらしくステーキ✨1人前160gで1,000円くらいだったかな❓宮崎牛を、タークさんのフライパンで焼きあげました、めちゃうまです✨
たまにはこんな贅沢もイイよね、外食したらもっともっとお金取られちゃうしさ。
そういえば、国産のお肉だと、お腹がギュルギュルにならない、やはり油の質かと。
翌日、水曜の朝食です。
チキンとカボチャのトマトクリーム煮込み・・・作り過ぎた💦
そして水曜もお弁当なしで、水曜その日の夕食です。
メインはとうもろこしとオクラのかき揚げ、副菜にカブとグレープフルーツのピクルス、ガリ、チャーシュー、もやしとミョウガと大葉の香味ダレあえ✨
とうもろこしも季節ですよね、熱を加えると一層甘味が増して最高です、安いし😲
そうそう、この日ご飯を炊くのを忘れちゃったのよ・・・でついでにこの日から・・・平日夜は炭水化物控えようダイエットをスタートしました💦
この日のデザートは、長野出張で買ってきたおみやげを、タルトバウムですって😌
ダイエットと言っても、スイーツは別腹なのです。
翌日、木曜の朝食です。
ツナチェダーチーズホットサンですね、久々登場😌
続いて、木曜その日の昼食です。
冷凍ご飯でためしに作ってみたチャーハン、やっぱり中華鍋で作ると冷凍ですら激ウマなんです😲
そして、木曜その日の夕食です。
メインは焼き鳥、業務スーパーさんで懲りずに試しに買ったやつ、タレだと意外と普通に食べれた・・・良かった良かった💦
副菜は、ガリ・空心菜とさつま揚げの煮びたし・豆苗と切り干し大根サラダ・バター醤油ジャガイモ、豆腐にもやしとミョウガと大葉の香味ダレあえをのせたもの👍
お米を食べない分、品数勝負です😲
翌日、金曜の朝食です。
チーズトーストとカブのピクルス、チャーシューとバター醤油ジャガイモ。
続いて、金曜その日のお弁当です。
スープ器には空心菜とさつま揚げの煮びたし、おかず器には卵焼きとチャーシュー、豆苗と切り干し大根のサラダ、バター醤油ジャガイモ。
翌日、土曜の朝食です。
チャーハンと、セロリとパプリカとハムのマリネ😌
続いて、土曜その日の昼食です。
にんにくの芽とピーマンと卵とシメジの中華炒め、らっきょうとトロロですね😌
そして、土曜その日の夕食です。
豆腐にもやしとミョウガと大葉の香味ダレあえをのせたものと、鶏もものローズマリー焼き、あとはおいなりさんにガリ😌
翌日の日曜は、なんともダラダラすぎてまともにご飯食べずに、ずっとアニメ見て終わるという😨
いやまあ・・・たまにはこんな日もあるよね、来週からまたキャンプ三昧だし、ゆっくり休んでおこう。
ということで、1週間の献立でした。
やっぱり週に2回買い物行くようにしないと、献立が最後のほうが辛くなるなあ。。。
週に2回くらいはお刺身を食べたい・・・せっかく湘南エリアだし、でも新鮮なものはやっぱり当日買いしないとさ。月曜日と木曜日は買い物デーにしよう💦
以下、わたしたちが使っている物物です、ご参考まで。
その他、料理・献立記事シリーズはこちらから。また、日記記事の一覧はこちらからご覧ください。
それではまた明日ね👋
