今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/5/24】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年以上、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年5月4週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
豆苗とツナのサラダ、ゴーヤとジャガイモのカレー炒め、あとはウインナーのホットサンド👍
続いて、月曜その日のお弁当です。
おかず器には、朝食の2種と卵焼きにウインナー、スープ器にはイエローシーフードカレーを😌
そして、月曜その日の夕食です。
この日は食材調整でした、残りの牛皿にブリカマの塩焼き、キュウリのサラダに豆苗のサラダ、あとは自家製のガリです😌
翌日、火曜の朝食です。
本当はお弁当用に作っていた・・・カツ煮だったんだけどね・・・この日はお弁当なしの日だった😨💦
悔しいので朝からいただきます。。。
そして、火曜その日の夕食です。
たまたまもずくと海ブドウを見つけたので、天ぷらとかモズク酢とかに😲
うーん、もずくって・・・ちゃんと下処理せんと臭い。。。次回への反省💦
翌日、水曜の朝食です。
カツ煮とか海ブドウとかガリとか天ぷらとか、要は残り物😨
続いて、水曜その日のお弁当です。
スープ器には麻婆茄子、おかず器には自家製チャーシュー・ゴーヤとジャガイモのカレー炒め・にんにくの芽の炒め物などを✨
そして、水曜その日の夕食です。
煮卵・ガリ・梅干し・キュウリモヤシカニカマの中華サラダ・セロリのサラダ・もずく味噌汁、メインはさわらの塩焼きね😌
翌日、木曜の朝食です。
全部作り置きね、チャーシュー・にんにくの芽の炒め物・キュウリモヤシカニカマの中華サラダ💡
そうそう、にんにくの芽の炒め物、なめないほうがイイです。
この間も作ったけど、中華鍋ふるってるので、めちゃうまですから😲
続いて、木曜その日のお弁当です。
食材調整で、スープ器に麻婆豆腐、おかず器も・・・これまでの作り置きね💦
そして、木曜その日の夕食です。
お豆腐とガリ、そしてメインは回鍋肉、これも中華鍋で作ったのでおいしさ100倍😲
翌日、金曜の朝食です。
うん、残り物とおにぎりですません😢
どうでもイイけど、我が家はフルーツがパイナップルの比率が高い。
続いて、金曜その日のお弁当です。
スープ器には回鍋肉、おかず器にはにんにくの芽の炒め物とかセロリサラダとか・・・作り置きね👍
そして、金曜その日の夕食です。
もう最後の力を振り絞って・・・ネギチャーシュー煮卵丼、疲れてたからパっとできるやつで💦
いやあ、作り置きってすばらしい😢
って言っても、チャーシューも煮卵もちゃんとクックフォーミーエクスプレスで作ってますからね、普通においしいですよ。
翌日、土曜の朝食です。
パパっとおにぎりとか目玉焼き・ウインナー（アウトドアスパイスがけ）で済ませて・・・
翌日、土曜その日の昼食です。昼食と言うかおやつか😲
道の駅どうしで買ったおまんじゅうと草餅、そしてアウトドアで飲むコーヒー、おいしかった✨
そう、この日はキャンプ、やぐら沢キャンプ場、すっごい雰囲気イイのよ✨
わたしたちのホームキャンプ場にしようかって思ってる場所です。
この日が初張りのわたしたちの新幕、コディアックキャンバスキャビンテント、めちゃかわいい💕
からの、土曜その日の夕食です。
道の駅どうしで調達した山菜で・・・中華鍋使って焚き火天ぷら、最高💕
あわせてこれも道の駅どうしで調達しておいた・・・クレソンそば😲
もうね・・・おいしいんだけど・・・お腹いっぱいで倒れそうだった。。。
翌朝、日曜の朝食です。
道の駅どうしで調達しておいたベーコンやクレソンを使って・・・
中華鍋使って焚き火チャーハン、ベーコンの旨味とクレソンのシャキシャキ感、最高💕
やっぱりね、中華鍋使うだけでおいしいんだけど、さらに焚き火の火力よ、これがすごいすごい、パラッパラですもん😲
あと道の駅で調達した白菜キムチ、これはもう・・・なんなんだろう・・・うますぎるのです。。。
あとはオウチから持ってきておいた春雨スープを。
そして最後、片付け前に残り火で・・・キャンパーズマシュマロをいただきました😌
いやあ、これもなかなか見なかったけど、道の駅に売ってたからついつい✨
そして、日曜その日の夕食です。お昼は帰宅してパっとカップ麺で済ませちゃいましたから💦
お土産がてら買っておいた吉田のうどん、すっごい弾力だわ😲
ベーコンもチョリソーもキムチも道の駅で調達したものね、おいしくいただきましたよ✨
ということで、1週間の献立でした。
そういえばパスタとかピザとか、この週は作らなかったなあ、今週は作ろうっと。
あ、でも週末またキャンプだわ、なんと3週連続なのよね😲
焚き火調理も楽しくてさ、ついついそっちのことを調べちゃう。。。
そろそろキャンプだけじゃなく、オウチのことにも比重を置かなければ💦
以下、参考までに我が家で使っている物物です。ご参考までに。
その他、料理・献立記事シリーズはこちらから。また、日記記事の一覧はこちらからご覧ください。
それではまた明日ね👋
