今回のテーマは、
「【注文住宅日記2020/11/24】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活で、もうかれこれ10ヵ月は外食から遠ざかり、毎日可能な限り自炊してます😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、11月3週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
ハムチーズレタスサンドと、ツナチェダーチーズサンド、あとは作り置き料理やヨーグルト。
最近、パンを買ってサンドイッチを作る機会が増えたのよね、美味しいしパっと食べれるし便利😲
続いて、月曜のお弁当です。
鳥手羽の黒酢煮をスープ器に、あとはコールスローとかカボチャサラダ、カポナータなどの作り置き料理です💦
ちょこっと手抜きになっちゃったかしら💦
そして、月曜の夕食です。
カキフライです、小さなカキを3粒ずつ集めてまとめてフライにすると、立派なカキフライに😲
翌日、火曜の朝食です。
これまたサンドイッチ、昨日のタルタルソースをベースに卵をさらに混ぜて、それとハムをはさんでタマゴサンドに。
あと、レタスべーコンサンドね、どっちも美味しいんだけど・・・量が多いな量が😨
この日はこれでおしまい、出張だったのでね・・・めんどくさい出張。。。
翌日、水曜の夕食です。
キムチチヂミと中華スープ、あとは小籠包を作ったつもりだったんだけど・・・失敗失敗😨
さすがに小さい薄い餃子の皮で作るのは、完全に無理があったみたいで💦
でも作り方がわかった、おもしろいですねえ小籠包。
番外編・・・紅茶とりんごのムースケーキ・・・なんだけど・・・美味しくない😨
ムースを作ったとき、ホイップを泡立てすぎた・・・お菓子作りって難しい。。。
今週末ね、妻バースデーだから、ケーキだって手作りがイイでしょう✨
慣れるために、たまにはスイーツでもと思って作ったのです。
翌日、木曜の朝食です。
あんまりおかずがなく・・・本当に久しぶりに目玉焼き・・・を😨
で、この日はお弁当はなし、バタバタしてますからね。。。
そして、木曜その日の夕食です。
カオマンガイ・・・トードですね、カオマンガイを炊飯器で炊きつつ、さらにフライドチキンまでのせたものです👍
カオマンガイは炊飯器で簡単で仕上がるし、フライドチキンは揚げ焼きすればイイだけだから、すぐできます😌
翌日、金曜の朝食です。
昨晩の残りと、グリーンカレーをちょこっとね👍
そして、この日は妻バースデーです✨
続いて、金曜その日のお弁当です。
朝も使ったグリーンカレーをスープ器に、あとはカオマンガイのときのフライドチキンをおかず器に😌
業務スーパーさんのグリーン、缶詰なのに美味しいからありがたや✨
そして、金曜その日の夕食です。
バースデーメニューは・・・目鯛とアオリイカとイクラの海鮮チラシ✨
副菜として、カブ茶碗蒸しのアサリあんかけを😌
お刺身だけで2,000円くらいだから、やっぱり外食よりも断然お得だなあ。
番外編、バースデーケーキは・・・チョコムースケーキ✨
スポンジも焼いてムースも作って・・・ちょっとスポンジ固かったけど美味しかったなあ💕
ケーキも自分たちで作れるようになれば、もう外で買う必要ないでしょ❓
翌日、土曜の朝食です。
と言っても、昨晩の残り物ですけどね😢
たくさん作るんだけど、2人で食べきれるわけないですから💦
んで、買い物・買い出しで色々ぐるぐる回ってたら、もう疲れ切っちゃって・・・明日がバタバタするから適当に済ませちゃいました。。。
翌日、日曜の朝食です。
サンドイッチとケーキを・・・朝6時過ぎに😲
せっかくのバースデー週末だから・・・バースデーキャンプを👍
密にならないでしょ、これならさ。
そして、日曜の夕食です。ひどい渋滞とか着いてからの準備とかで、昼食食べれず💦
焼肉焼肉ーーやっぱりアウトドアと言えば焼肉✨
え、たき火❓はしませんよ、煙がすごいからイヤなんですもん。。。
利便性重視ですからわたしたち、電気がガスです使うのは💡
翌日、月曜の朝食です。この日は祝日だったのでキャンプ場で、一連の流れなのでここまで掲載しておきます😌
焼肉の残りを焼いて、鍋でグリーンカレーをあたためていただきました💕
たまにはイイですね、こういうのも。
観光地には行きたくないけど、密にならない外なら、コロナとか全然大丈夫だと思った😲
そして最後、月曜の夕食です。
キャベツとシャウエッセンペペロンチーノね。
もう・・・眠くて眠くて・・・あっという間にお風呂入って寝ちゃったのです😨
でもまあ・・・楽しいバースデーになって良かった良かった👍
そうそう、サンドイッチ美味しいなってことで・・・ついにホットサンドメーカーを買ってしまった😲
早く来ないかな・・・
オウチでも使えるのはもちろん、バルコニーやアウトドアでも使えるでしょこれなら❓
また新しい仲間が増えて嬉しいです😌
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
その他、料理・献立記事シリーズはこちらから。また、日記記事の一覧はこちらからご覧ください。
それではまた明日ね👋
【更新しました】翌日の日記は↓↓の記事をご覧ください👍