今回のテーマは、
「【注文住宅日記2021/3/1】先週の朝食・お弁当・夕食の献立」
コロナウイルスによる自粛生活もかれこれ1年、毎日の自炊にも完全に慣れて、これが一番イイなって思うようになりました😲
引き続き、献立のバランスとか、いつあれを食べたとか、思いだせるように献立をメモっていきます。
ということで今回は、2021年2月4週目の我が家の朝食・お弁当・夕食の献立です👍
特に段落などは設けないので、サラーっと読んでいただければと思います。
まず、月曜の朝食から。
冷凍していたワッフルとハムエッグ。普通のパンと変えるだけでなんか優雅なのです😲
あ、ワッフルだってちゃんと作ってますからね、ワッフルメーカーで。
続いて、月曜その日のお弁当です。
おかず器にはほうれん草のゴマあえ、キャロットラペ、チャーシュー、キャベツと韓国のりのナムル。
メインのスープ器には筑前煮ね、クックフォーミーエクスプレスで作ってるから染みうまです😌
ちなみに、しいたけはドライフードメーカーで乾燥させて、その戻し汁も使ってるからより深みがあるのよね👍
そして、月曜その日の夕食です。
白菜とネギとベーコンにしめじのクリームパスタ、パスタはヌードルメーカーで自家製👍
全部・・・先週のキャンプの余り具材ですが・・・😨
あと副菜として、トマトとパイナップルと生ハムのカルパッチョ。
翌日は祝日、火曜の朝食兼昼食です。
これまでに作っておいたカルパッチョと筑前煮、あとはレタスチャーハンを💦
そして、火曜その日の夕食です。
キャロットラペ、新たにセロリのキンピラと白菜豆腐の黒酢煮を。
メインは・・・唐揚げね、たまに食べたくなる😲
番外編、残ってたピーナッツアイスクリーム✨
アイスクリームメーカーで、生クリームにコンデンスミルクとピーナッツクリームを入れただけだけど、おいしいんだこれが。
翌日、水曜の朝食です。
そう、朝からラーメン・・・先週のキャンプで使った麺の残りで😲
朝からカレー食べる人もいるし、焼肉食べる人もいるし、おかしくないでしょ💦
ちゃんとスープは、調味料とチャーシューの煮汁を混ぜて仕上げてるから、まあまあおいしいのよ。
続いて、水曜その日のお弁当です。
おかず器に、キャロットラペ・唐揚げ・ほうれん草のごま和え、スープ器に白菜豆腐の黒酢煮👍
ちなみに黒酢煮は、クックフォーミーエクスプレスで作ってるんだけど、本当は具材違うのよね😲
でも・・・味のベースが決まってれば、何入れてもおいしいだろうって。
そして、水曜その日の夕食です。
副菜にポトフとキャベツと韓国のりのナムル、メインはマルゲリータピザ✨
やっぱりモッツアレラチーズ、最高においしいわ💕
翌日、木曜の朝食です。
筑前煮とキャベツナムル、セロリキンピラは作り置きで、新たにネギチャーシューを追加。
そしてご飯は・・・お赤飯💕いやね、前日にお米がなくなっちゃって・・・仕方ないからもち米を💦
お赤飯簡単なのよすっごい、クックフォーミーエクスプレスさまさまです。
続いて、木曜その日のお弁当です。
お赤飯入れて、スープ器にはポトフを、あとはキャロットラペ・セロリキンピラ・キャベツナムル、赤いのは唐揚げトマトソースがけ👍
ポトフもクックフォーミーエクスプレスで仕上げているから染みウマです😌
そして、木曜その日の夕食です。
やや手抜きの・・・ネギチャーシューと煮卵、残ってた黒酢煮と、鮭の味噌ホイル蒸し。
翌日、金曜の朝食です。
ハムチーズサンドに、ポトフ・ネギチャーシュー・卵焼き。あと作っておいた肉じゃが。
続いて、金曜その日のお弁当です。
キャロットラペ・セロリキンピラ・ネギチャーシュー・卵焼き、メインのスープ器は肉じゃが😊
そうそう、肉じゃがも乾燥しいたけの戻し汁を使ってるのよね。
それにクックフォーミーエクスプレスで仕上げてるから、一瞬でホロホロなのです👍
そして、金曜その日の夕食です。
ネギチャーシューと肉じゃがを少々、あと小葱のクルミ酢味噌あえ、メインはハムカツ✨
翌日、土曜の朝食兼昼食です。
ピザ生地が残っていたので、アンチョビガーリックピザと3種のチーズピザを💡
そして・・・ちょっと小腹が空いたので、ハムカツをサンドイッチにしました。
この後、久々に実家に行って、夕食をいただきましたとさ。
翌日、日曜の朝食兼昼食です。
実家でいただいたおいなりさん、そしてコロッケをサンドイッチにして、あと桜餅を✨
そして、日曜その日の夕食です。
小葱のクルミ酢味噌あえ・豆苗と切り干し大根の中華サラダ・鶏ひき肉ともやしピーマンのオイスター炒め。
あとは先週買ってきた生わさびをおろして、メインは・・・ヤンニョムスペアリブのチーズがけ💕
最後、番外編です、アイスクリーム・・・
これ、ブルーベリーアイスクリームなんですけどね、なんとなんと・・・
ブルーベリージャムをボーンっとスプーンで2杯くらい生クリームにつっこんで、アイスクリームで混ぜただけの😲
のくせに、えらく美味しくてビックリした、どんなものでも混ぜれば美味しくなるのです。
次は抹茶シロップがあるから、それで作ってみようっと。
ということで、先週の献立でした👋
最近、薄々感じている・・・ピザって・・・もっと美味しくなるはずだって。
なんでイマイチなのか、それは、たぶん、温度だと思う、焼く時の。
ということで、たぶんこれでしょう、必要なのは。
オーブンレンジでは届かない領域、400℃で一気に焼きあげる👍
オーブンレンジを新しくしようとも考えたけど、まだ使えるし、一応300℃まで出せるやつなのよね。
オーブンレンジが400℃になったら・・・考えようかな。
はてさて、さらなるおいしいピザに、たどり着けるのだろうか❓😲
以下、わたしたちが使っているキッチン調理家電、ご参考までに😌
上の商品が、いつも献立で実際に使ってる主な家電やお弁当、ご参考までに😊
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それではまた明日ね👋
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